台北 萬華清晨，批發市場的叫賣聲

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【台北 萬華清晨，批發市場的叫賣聲】

都市人會到市場、超市採買家裡需要的食材，
但你有想過這些東西是怎麼從產地來到台北的嗎？

每天午夜開始，批發市場已是人聲鼎沸，
來自台灣各地的大盤商陸續將貨物運送至市場，
理貨員整理後交給鑑價員完成定價，
清晨3點過後拍賣員開始喊價，
用著一般人不懂的語言，承銷人們以特殊手勢回應，
喧嘩間一筆一筆交易就完成了，
人們用電動車將貨品運至市場外，
由周邊的攤商接手整理、分類，
或由萬大路、富民路上的發財車運走，送往台北各個市場，
不知不覺已經天亮，接著來去吃一頓粗飽的晚早餐，
結束午夜開始至今的忙碌。

位於萬大路的中央魚貨市場、第一果菜批發市場，
是日治時期就成立的批發市場，
70年代後從西門町搬遷至萬華現址，
由民間成立公司經營，可說是台北市民食材大本營，
每日清晨3點半開始的拍賣過程，
就決定台北市場、超市蔬果、魚貨的價格。

請跨出舒適圈，
早起跟著導覽員的腳步，走進批發市場，
認識一群默默為台北付出的人們。